PANE FUNZIONALE
C'è una grande sensibilità oggi sul cibo come fonte di nutrimento in senso lato, ossia nella sua capacità di fornirci oltre che sostentamento anche un aiuto concreto alla nostra salute e al preservamento del nostro benessere fisico. In questo senso i pani funzionali sono davvero interessanti perché ci aiutano a inserire quotidianamente e senza forzature alimenti con interessantissime proprietà.
PANE ALLA ZUCCA
Il pane alla zucca è un'alternativa ipocalorica al pane tradizionale, apporta prevalentemente carboidrati complessi, pochissimi grassi e una quantità irrilevante di proteine a medio e basso contenuto biologico. Le fibre sono abbondanti e l'indice glicemico risulta più moderato rispetto al comune pane raffinato. Il pane alla zucca è ricco di fibre che apportano un valido aiuto per chi soffre di stitichezza. E' ricco di potassio ideale per chi pratica molto sport: il potassio infatti aiuta a ripristinare l'equilibrio degli elettroliti nel corpo dopo un'intenso allenamento ed aiuta la muscolatura a funzionare meglio.
PREMIUM SPORT BREAD
Un pane fresco con le caratteristiche di una barretta energetica? PREMIUM SPORT BREAD contiene il 25% di PROTEINE solo il 9% di CARBOIDRATI.
Ingredienti principali: glutine di frumento, proteine di lupini, semi di lino, farina di soia, Farina integrale di frumento, lupini in granella, crusca di frumento, Semi di girasole, sesamo, fibra di avena.
Grazie alla ricetta innovativa è il pane ideale per chi svolge attività sportiva a livello amatoriale o agonistico. Gustoso e leggero è ARTIGIANALE e PRIVO di CONSERVANTI. Sfornato tutti i giorni dal tuo maestro dell'arte bianca, quindi non servono scorte.
Anche Fabrizio Donato e Andrea Howe scelgono Premium sport bread un pane ricco di proteine e a tasso ridotto di carboidrati.
LOW CARB
Contiene: miscela di proteine 16% (grano, soia, lupini), granaglie di soia, semi di lino, semi di girasole, farina di soia, farina di grano integrale, crusca di frumento, fibra di mela, lievito, farina di orzo mal tato.
Valori Nutrizionali
(per 100 g di prodotto con approssimazione tecnica del 5%):
- Valori energetici: 282kcal/l 174 kj
- Proteine: 26,5 g
- Carboidrati: 4,9 g - di cui zuccheri: 1,6 g
- Grassi: 14,5 g - di cui saturi: 1,9 g
- Fibra alimentale: 13,3 g
- Sodio: 0,5 g
Low Carb è un pane particolarissimo, ottenuto da una miscela proteica di grano, soia c lupini contiene il 75% di carboidrati in meno rispetto a un normale pane integrale. 1 .a sua composizione, arricchita anche da semi di girasole, semi di lino, sesamo e fibra di mela, si rivela particolarmente utile in specifiche situazioni quali:
- il diabete o iperglicemia, poiché i carboidrati altro non sono che zuccheri sebbene complessi;
- sovrappeso o obesità;
- regimi vegani/vegetariani o situazioni in cui serva una particolare attenzione all’apporto di proteine.
KURKIPAN
Contiene, farina tipo 0, acqua, semi di chia, semi lino, lievito, sale, curcuma, farina di grano maltato.
Allergeni: è prodotto da cercali contenenti glutine. Può contenere tracce di uovo, latte, soia e sesamo.
Valori Nutrizionali
(per 100 g di prodotto con approssimazione tecnica del 5%):
- Valori energetici: 380 kcal/1605 kj
- Proteine: 12,7 g
- Carboidrati: 70,3 g - di cui zuccheri: 1,0 g
- Grassi: 4,1 g - di cui saturi: 0,5 g
- Fibra alimentare: 2,5 g
- Sodio: 8,8 mg
Kurkipan unisce tutte le proprietà (ed i gusti) di 3 interessantissimi alimenti: curcuma, semi di chia e i semi di lino, alimenti che contengono principi attivi importanti per il sistema vascolare e nervoso grazie ai loro effetti antinfiammatori, antiossidanti e di controllo sul colesterolo
VITALIFT
Importante le percentuali nutrizionali sono riferite a gr 100 do prodotto
Contiene anche
Farina integrale di frumento, farina di segale, frumento spezzato, granella di soia tostata
Valori nutrizionali
Energia KJ 1.383
Kcal 330
Grassi gr 2.3
Di cui saturi gr 0,3
Carboidrati gr 62,8
Di cui zuccheri gr 1,5
Fibre alimentari gr 9,1
Proteine gr 13
Sale gr 0,01
PANE AI SEMI DI CHIA E DI CANAPA
Ingredienti: farina di grano tenero tipo "O", acqua, farina di canapa, semi di chia, lievito, sale, pasta acida essiccata di grano, farina di grano maltato.
La miscela che vi proponiamo si presta sia alla realizzazione di pani soffici che croccanti. Sia la farina di canapa che i semi di chia donano un sapore leggermente nocciolato all'impasto. La farina di canapa è ottenuta dai semi, le cui proprietà sono state riconosciute dal Ministero della Salute con una Circolare in data 22 maggio 2009. Privi di THC, con un atto contenuto di omega 6 ed omega 3, si rivelano preziosi soprattutto per vegani e vegetariani come ottima fonte di proteine: ricchi di tutti gli aminoacidi essenziali in proporzione ottimale e in forma facilmente digeribile.
Nella pagina degli approfondimenti troverai maggiori informazioni su canapa
YOPAN - PANE ALLO YOGURT
Valori Nutrizionali (per 100 g di prodotto con approssimazione tecnica del S%):
- Valori energetici: 375kcal/1584 kj
- Proteine: 15,7 g
- Carboidrati: 58,2 g - di cui zuccheri: 5,3 g
- Crassi: 8,4 g - di cui saturi: 0,7 g
- Fibra alimentare: 2,5 g -Sodio: 0,7 g
Grazie al 10% di yogurt l'impasto di Yopan è soffice e delicato mentre dal punto di vista nutrizionale la sua caratteristica più saliente è la ricchezza di calcio, importante sia per il corretto sviluppo dello scheletro nei bambini che per un buon metabolismo osseo negli anziani e nelle donne in menopausa.
Nella pagina degli approfondimenti troverai maggiori informazioni sullo yogurt
FARRO E MIELE
Contiene: Farina di Frumento tipo "0", Farina integrale di segale, semi di girasole, semi di lino scurì, semi di zucca, crusca di Frumento, pasta acida di segale disidratata, Fieno greco e Foglie di ortica.
Valori Nutrizionali
(per 100 g di prodotto con approssimazione tecnica del 5%):
- Valori energetici: 375kcal/1584 kj
- Proteine: 15,7 g
- Carboidrati: 58,2g - di cui zuccheri: 5,3g
- Grassi: 8,4g - di cui saturi: 0,7g
- Fibra alimentare: 2,5g
- Sodio: 0,7g
Interessante impasto sia per le proprietà nutritive che "degustative".
Ortica e fieno greco, semi di zucca e semi di lino creano un mix potente sia per la concentrazione di vitamine, minerali (magnesio, zinco, selenio e Fosforo) e omega-3 che per il particolare gusto un po' "rustico", perfetto in abbinamento con formaggi, miele, salumi.
Nella pagina degli approfondimenti troverai maggiori informazioni su ortica
PANE ALLA QUINOA
Contiene: Farina di frumento, semi soffiati di quinoa, semi di lino, semi di zucca, germe di grano, grano saraceno, crusca di frumento, pasta acida di segale disidratata.
Valori Nutrizionali
(per 100 g di prodotto con approssimazione tecnica del 5%):
- Valori energetici: 268kcal/1122 kj
- Proteine: 9,9 g
- Carboidrati: 41,7g - di cui zuccheri: 0,6g
- Grassi: 5,2g - di cui saturi: 0,7g
- Fibra alimentare: 6,8g
- Sodio: 1,5g
La quinoa è un alimento antico e "futuro": alla base dell'alimentazione dell'America Latina da 5000 anni e parte integrante della dieta degli astronauti al giorno d'oggi! Le sue proprietà nutrizionali sono notevoli di per sé ma, in questo pane, le abbiamo affiancato un'importante ventaglio di altri alimenti...
Nella pagina degli approfondimenti troverai maggiori informazioni su quinoa
FARRO E MIELE
Importante le percentuali nutrizionali sono riferite a gr 100 do prodotto
Contiene anche
Farina di farro 30%, farina di farro integrale 5%, fiocchi di farro 5%, miele 1,5%,
Semi di sesamo, semi di girasole, soia
Valori nutrizionali
Proteine 11 - 13,5%
Carboidrati 49 - 55%
Grassi 5 - 6,5%
Fibre 5.5 - 7%
Valore energetico KJ 1.470
Kcal 352
FITPAN
Importante le percentuali nutrizionali sono riferite a gr 100 do prodotto
Contiene anche: farina integrale di frumento tenero, proteine isolate di soia, fibra di avena, fiocchi di avena, crusca di grano tenero, semi di girasole, inulina, granella di soia, farina di lenticchie rosse, farina di ceci.
Valori nutrizionali
Energia KJ 1.426
Energia Kcal 341
Grassi gr 4,9
- di cui saturi gr 0,7
Carboidrati gr 37.8
- du qui zuccheri gr 1,9
Fibre alimentari gr 17.9
Proteine gr 29,2
Sale gr 1,6
